Programa VII Jornadas

PROGRAMA DE ACTIVIDADES

VII Jornadas EPA formación:
Intercambio de experiencias II. Tras la ruta de la calidad-cantidad

Las jornadas se desarrollan durante los días

11 al 14 de Junio de 2025

A continuación se relaciona el programa separado por días.
Seleccione en los botones inferiores el día a consultar:

Jornada 1 > 11 | Junio | 2025

8:00 h
Salida de Jaén
10:30 h
Parada para Desayuno
13:00 h
Almuerzo: Parada en Amareleja (Portugal)
15:00 h

Visita a finca y Almazara Vale Formoso:

Técnico-Agrónomo que nos acompaña: Rodrigo Sotomayor.

  • Olivar Intensivo de Arbequina, Picual y Hojiblanca.
  • Manejo de las diferentes variedades y distintos sistemas de cultivo.
  • Visita a almazara de grandes volúmenes (alcanza 60 millones de kg de Aceituna).
  • Cata y debate de los aceites que producen. Sara Carvalho responsable de calidad de Vale Formoso.
19:30 h
Check-in hotel Olive Oil (Évora)

Jornada 2 > 12 | Junio | 2025

9:00 h

Visita de campo. Moura.

Técnico-Agrónomo que nos acompaña: Rodrigo Sotomayor.

  • Contraste en una misma zona de cultivo con plantaciones de olivar tradicional y variedades autóctonas con olivar superintensivo de nuevas variedades. Problemática con "aceituna jabonosa".
11:00 h

Visita almazara Cooperativa de Moura (la mayor cooperativa portuguesa)

Acompaña: Engº João Gomes.

  • Cata de sus aceites.
13:30 h
Comida Restaurante Moura
15:30 h

Ponencia: (Instalaciones de Cepaal)

Azeites de Alentejo, su futuro. El agua, innovación y uso eficiente.

  • Gonçalo Morais Tristão | Portugal
    Licenciado en Derecho
18:30 h

Visita al embalse Alqueva

20:00 h
Comida Restaurante Évora

Jornada 3 > 13 | Junio | 2025

9:30 h

Charla Coloquio:

Evolución de la producción y la calidad del aceite en Portugal. Debate sobre las variedades tradicionales, su futuro. Denominaciones de origen.

  • Dr. Francisco Mondragão Rodrigues | Portugal
    Instituto Politécnico de Portalegre
12:30 h
Comida en Reguengos
14:30 h

Charla Coloquio:

El apoyo del marketing para defender esas producciones exclusivas. El papel de la almazara en la propia finca. Debate sobre su rentabilidad con las pequeñas producciones.

  • Dª Patricia Pimienta | Portugal
    Marketeer
15:30 h

Visita Almazara y Olival de Esporão con cata de aceites.

Técnico-Agrónomo que nos acompaña: Ana Carrilho.

18:30 h

Visita Olival da Pega (olivar de 1000-2000 años) y pueblo de Monsaraz.

20:00 h
Cena. Restaurante "Antiga Almazara" (Telheiro)
22:30 h
Évora

Jornada 4 > 14 | Junio | 2025

9:00 h

Oleoturismo:

"AMOR É CEGO"

  • Cata de aceites de la variedad galega
  • Almuerzo en la misma finca
13:00 h
Clausura de las jornadas y entrega de Diplomas
14:00 h
Salida de vuelta a Jaén