EPA Formación es una entidad creada en el año 2022 con el objetivo de cubrir un vacío en la formación destinada a la cadena de producción del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). La entidad se centra en la figura del Oleotécnico, un profesional con una visión amplia y específica del mundo del AOVE, que es cada vez más demandado por las empresas pioneras en calidad y comercialización.
¿Qué necesidades cubre EPA Formación?
En las últimas décadas, la formación en el sector oleícola se ha dirigido principalmente a la figura del "maestro de almazara", responsable de organizar las distintas fases del proceso productivo. Sin embargo, esta figura suele centrarse en el manejo de la maquinaria y carece de la formación académica y técnica necesaria para afrontar los continuos cambios tecnológicos y las nuevas tendencias del mercado.
EPA Formación apuesta por la figura del Oleotécnico como pieza clave para el éxito de las almazaras modernas. Estos profesionales necesitan una formación actualizada y completa que les permita:
¿Qué ofrece EPA Formación?
EPA Formación ofrece una amplia gama de cursos y talleres especializados en la formación de Oleotécnicos. Los cursos están diseñados para cubrir las necesidades específicas de cada profesional, desde los conocimientos básicos hasta la formación más avanzada.
La entidad cuenta con un equipo de ponentes expertos, seleccionados entre los mejores profesionales del mundo en cada especialidad. Estos ponentes comparten su conocimiento y experiencia con los alumnos, garantizando una formación de la más alta calidad.
