QUÉ ES EPA FORMACIÓN

La Formación, La Calidad y La Comercialización, son palabras demasiado usadas en el sector de los aceites de oliva, pero que no acaban de asumirse por los propios integrantes.

En Formación EPA entendemos que las tres ideas están interconectadas y que es necesario trabajar en la búsqueda del mejor producto para cada segmento del mercado al que se dirija.

Por este motivo, para las primeras jornadas hemos contactado con las empresas de maquinaria oleícola, porque creemos que, conociendo mejor su tecnología, vamos a conseguir mayor eficiencia en nuestras almazaras y, a la vez, vamos a tener mayor criterio técnico de las distintas opciones que existen en el mercado para futuras reformas o nuevas instalaciones, en función del tipo de producto que nos interese extraer. Es importante que la toma de esas decisiones se sustente en criterios técnicos, además de los estrictamente económicos. Por otra parte, hemos contado con los mejores profesionales italianos y españoles y con técnicos que manejan el gran volumen en Australia para que nos aporten su visión y nos acerquen a las últimas investigaciones técnicas y comerciales para los nuevos mercados. Sin duda alguna, los valores saludables y sensoriales están abriendo nuevas vías de diferenciación que nos interesa conocer y reflexionar para obtener la excelencia y el producto más adecuado para el consumidor en cada segmento de mercado.

En estas segundas jornadas de EPA formación traemos algunos de los mejores expertos en mercados, tanto del producto gourmet como en el del gran consumo. Pretendemos de esta forma contribuir a la elección y planificación de nuestras almazaras, para elaborar los aceites en función de los mercados donde queremos introducir el producto, ya sean a nivel nacional como internacional.

EL EVENTO

II Jornadas de formación para Empresas Productoras de AOVE.
Los mercados del AOVE: Estrategias para la comercialización

Objetivos del programa:

Los consumidores del AOVE crecen cada año, y son siempre más exigentes y capaces de reconocer la calidad de los productos. Es objetivo de estas jornadas mostrar a los participantes cuales son actualmente los contextos comerciales más dinámicos e interesantes, como están estructurados y que soluciones se pueden adoptar hoy en día para acercarse de manera consciente a ellos.

Gracias a la perspectiva de profesionales de la comercialización, exploraremos la situación actual y las visiones futuras, profundizando en aspectos fundamentales para una eficaz gestión comercial y logística de la exportación del AOVE.

Al final de las jornadas el alumnado tendrá, por tanto, las herramientas para entender cómo manejar algunos procesos de la exportación como la presentación comercial y la gestión de la logística; todos procesos claves para crear las bases, o implementar, una sólida presencia comercial.

Además, cada ponente va a presentar propuestas reales de comercialización en cada uno de los sectores que vamos a tratar. Para ello, hemos dedicado un espacio al final de cada jornada para que las personas interesadas en un mercado en particular, puedan establecer una relación estrecha y/o ampliar información de un mercado en concreto.

Descripción de las jornadas:

Una primera fase del curso será impartida por profesionales de importación y exportación de algunos mercados extranjeros de los más importantes: Japón, China y Alemania:

  • Anuncia Carpio Dueñas: El aceite Gourmet y el AOVE de Gran consumo. Un aceite para cada mercado.
  • Pedro Gallego: El mercado japonés, características, percepción del consumidor y claves para su comercialización.
  • Francisco Albert Fabra: Alemania, un mercado maduro y lleno de oportunidades: Aceites Gourmet, gran consumo y ecológico.
  • Jiaping Ma: El mercado asiático del gran lujo. Aceites Gourmet de extrema calidad.

Una segunda fase del curso será dirigida a la comprensión del mercado español y de la venta online:

  • Emilio Castro Medina: El mercado Gourmet español. Presentación, propuestas y debate.
  • Óscar Díez: El mercado del gran consumo y grandes superficies en España.
  • Juan A. Mallenco: Introducción al marketing digital e inbound marketing.

El número de participantes será de un máximo de 30.
Las inscripciones se realizarán por riguroso orden de entrada.

El curso está dirigido a los profesionales del sector del aceite, en particular a la dirección de empresa, responsables comerciales y a todas los profesionales con interés en iniciar y/o consolidar una actividad comercial relacionada con el AOVE

Certificaciones y cuota de inscripción:

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Se emitirá un certificado de asistencia y aprovechamiento del curso emitido por la UNED.

La cuota de inscripción por participante es de 455 € e incluye:

  • Acceso a las Jornadas
  • Material de las ponencias
  • Coffee a media mañana
  • Recursos fungibles
  • Almuerzos a medio día de los 2 días

LOCALIZACIÓN EVENTO

Las jornadas se llevarán a cabo en 1, 2, 3, Emprende de Jaén

1, 2, 3, EMPRENDE

C/ Federico Mayor Zaragoza, s/n
23009 - Jaén

El evento se desarrollará durante los días

27 y 28 de Septiembre de 2022

123 Emprende

PARTNERS

Organiza:

EPA Formación

Patrocinadores:

UNED Jaén
Caja Rural
IEG
Meseguer
Iberoleum